Идеальная шарлотка

шарлотка

Идеальная шарлотка — это рецепт из детства, мамин. Быстро, просто и очень вкусно!

Что нам понадобится

  • Яйца — 5 штук;
  • Яблоки — 5 штук;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • Ванилин — 10-15 грамм;
  • Сливочное масло для смазывания формы.

Как готовить

  1. Яблоки очистить от кожуры и порезать небольшими дольками. Отставить в сторону.
  2. Разбейте яйца в миску (или в чашу блендера), добавьте весь сахар и ванилин. Взбивайте в течение 8 минут.
  3. Постепенно добавьте всю муку, продолжая взбивать яйца с сахаром.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
  5. Вылейте половину теста (оно должно быть жидким!) в форму для запекания. Добавьте яблоки, равномерно распределив. Залейте яблоки оставшейся половиной теста и отправьте все в духовку на 50 минут. Во время запекания шарлотки важно не открывать духовой шкаф, чтобы пирог не осел.

Идеальная шарлотка с яблоками готова! Я посыпала сверху сахарной пудрой, хотя сахара в пироге и так довольно много.

Детали

Время: 1 час 10 минут.
Сложность: 2 из 10.




Рецепты брускетты с разными начинками
Картофель с морковью в духовке
Сладкие начинки для блинов: рецепты
Простые полезные салаты: рецепты